W Tarnobrzegu

Kreatywny kucharz

Kreatywny kucharz

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Tarnobrzegu był organizatorem VIII edycji konkursu gastronomicznego „KREATYWNY KUCHARZ’’.

Do udziału w konkursie zaproszeni zostali uczniowie szkół gastronomicznych z Sandomierza, Iwonicza, Oleszyc, Leżajska, Krosna i Tarnobrzega . Uczestnictwo młodzieży w konkursie wpływa na promowanie sztuki kulinarnej i ich własny rozwój zawodowy. Formuła konkursu polegała na przygotowaniu potrawy z łososia wraz z dodatkami, które w twórczy sposób powstały z całej gamy różnorodnych surowców przygotowanych przez organizatora. Wykonanie dania zasadniczego nie wymagało od uczestników wcześniejszego opracowania i przygotowania receptury a nowa sytuacja w jakiej się znaleźli pozwoliła na uruchomienie wyobraźni, wcielenie w życie własnych fantazji kulinarnych oraz rozbudzenie kreatywności. Kolejnym etapem było przygotowanie deseru z wykorzystaniem czekolady gorzkiej i mlecznej według autorskiej receptury . Ten etap konkursu obserwowali i oceniali również eksperci z Czekoladowej Chatki, którzy po konkursie przeprowadzili dla uczestników szkolenie z zakresu pracy z czekoladą.

Pracę uczniów oceniało Jury w składzie:

Marek Łukasiewicz szef kuchni Rezydencja Leśna w Piasecznie, Piotr Łępa szef kuchni Restauracji GUSTUM w hotelu EVA, Piotr Górski szef kuchni Restauracji GUSTUM w hotelu EVA, Robert Pawlik szef kuchni w restauracji hotelu MAŁY RZYM w Sandomierzu, Grzegorz Bukowiec doradca kulinarny firmy Kikkoman , Tabasco, Develey Jakub Meksuła szef kuchni Rezydencja Leśna w Piasecznie, Karol Stępień szef kuchni w Restauracji Podkarpacka Hotelu Hetman w Rzeszowie Przemysław Hajduk kucharz Rado Resort Wola Chorzelowska , Angelika i Sylwester Rozmusowie „Czekoladowa Chatka” Tarnobrzeg

W konkursie zwyciężyli:

I miejsce Monika Zbyrad ZSP1 w Tarnobrzegu

II miejsce Jakub Tworek ZSP1 w Tarnobrzegu

III miejsce Agnieszka Durda ZSP1 w Tarnobrzegu

Wyróżnienia otrzymali:

Sylwia Widz Zespół Szkół przy OHP w Iwoniczu

Adrian Urban Zespół Szkół Technicznych w Leżajsku

Marcin Kopciuch Zespół Szkół w Oleszycach

Nagrodę specjalną za najsmaczniejszy i najpiękniejszy deser z czekoladą ufundowaną przez Angelikę i Sylwestra Rozmusów „Czekoladowa Chatka” otrzymała Monika Zbyrad ZSP1 Tarnobrzeg.

Kliknij aby dodać komentarz

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

W Tarnobrzegu

Więcej w W Tarnobrzegu

Senior przekroczył dozwoloną prędkość- stracił prawo jazdy

rta24.eu29 maja 2020

Dekret o obowiązku uczestnictwa we Mszy św.

rta24.eu29 maja 2020

Siłownie i place zabaw otwarte już jutro

rta24.eu29 maja 2020

Szpital powiatowy ponownie uruchamia oddział wewnętrzny

rta24.eu29 maja 2020

Od poniedziałku znowu polecimy z Jasionki do Warszawy!

rta24.eu29 maja 2020

Kolizja z sarną w Gorzycach

rta24.eu28 maja 2020

Pomóżmy im wygrać Podwórko Talentów Nivea

rta24.eu28 maja 2020

PGKiM ogłosiło przetarg rozbudowy głębinowego ujęcia wody

rta24.eu28 maja 2020

Nowa Dęba- poszukiwani mężczyźni trafili do zakładu karnego

rta24.eu28 maja 2020