W Tarnobrzegu

Kreatywny kucharz

Kreatywny kucharz

Gabriela Muszakiewicz zajęła pierwsze miejsce w siódmej edycji konkursu kulinarnego „Kreatywny Kucharz”. Organizatorem wczorajszej smacznej rywalizacji był Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Tarnobrzegu.

Do konkursu, któremu patronowało Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników przystąpiło trzynastu młodych adeptów sztuki kulinarnej ze szkół gastronomicznych w Iwoniczu, Krośnie, Rzeszowie, Sandomierzu i Tarnobrzegu. Ich zadaniem było sporządzenie dania głównego z combra króliczego oraz deseru z wykorzystaniem sera twarogowego. Uczestnicy przygotowali danie główne według receptury opracowanej przez szefa kuchni Marka Łukasiewicza – przewodniczącego jury.

– Pozostałe dodatki uczniowie dobierali samodzielnie z surowców zapewnionych przez sponsorów. Taka forma konkursu pozwoliła na kreatywność i wdrażanie własnych fantazji i umiejętności kulinarnych w tworzeniu potraw. Deser był sporządzany według autorskiej receptury z wykorzystaniem sera twarogowego półtłustego i innych produktów zapewnionych przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Stalowej Woli – informuje Małgorzata Tomczyk.

Konkursowe dania oceniali doświadczeni kucharze: Marek Łukasiewicz-właściciel firmy gastronomicznej „Gastro-Team” w Tarnobrzegu, Artur Florkiewicz-szef kuchni restauracji „Magnacka” w Baranowie Sandomierskim, Robert Pawlik-szef kuchni restauracji „Mały Rzym”, przedstawiciel Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników, Piotr Zbyradowski- szef kuchni restauracji w pensjonacie „Sosnowe Kąty” w Baligrodzie, Maciej Janczy- kucharz w restauracji „Manuka” w Mielcu oraz Marta Łańczak z OSM Stalowa Wola.

Konkurs wygrała Gabriela Muszakiewicz z ZSP nr 1 Tarnobrzeg. Drugie miejsce zajęła Julia Bereza z ZSP nr 2 w Krośnie, a trzecie Katarzyna Chmielowiec z ZSP nr 1 w Tarnobrzegu. Wyróżnienia otrzymali: Klaudia Żebracka z ZS OHP w Iwoniczu, Mateusz Gaweł z ZSS w Rzeszowie oraz Krystian Piasecki z ZSGiH w Sandomierzu. Nagrodę specjalną w kategorii deser, czyli nowoczesną sokowirówkę i publikację autorskiej receptury najlepszego deseru na opakowaniach produktów OSM Stalowa Wola zdobyła Julia Bereza.

Wioletta Wojtkowiak

Kliknij aby dodać komentarz

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

W Tarnobrzegu

Więcej w W Tarnobrzegu

Jak zapłacić za parkowanie?

rta24.eu2 sierpnia 2021

Jarmark Dominikański już wkrótce w Tarnobrzegu

rta24.eu2 sierpnia 2021

Strzelał z wiatrówki do sąsiadki, bo go nie chciała

rta24.eu30 lipca 2021

Ćwiczenia i strzelanie z użyciem ostrej amunicji 

rta24.eu29 lipca 2021

Niebezpieczne zderzenia na drogach powiatu. Policjanci apelują

rta24.eu29 lipca 2021

Mobilny punkt spisowy w Tarnobrzegu

rta24.eu29 lipca 2021

Od 2 sierpnia parkowanie będzie płatne

rta24.eu28 lipca 2021

Kobieta okradła mieszkankę Nowej Dęby. Policja publikuje portret pamięciowy

rta24.eu27 lipca 2021

W Tarnobrzegu kierowca peugeota zderzył się z motocyklistą

rta24.eu26 lipca 2021