W Tarnobrzegu

Kreatywny kucharz

Kreatywny kucharz

Gabriela Muszakiewicz zajęła pierwsze miejsce w siódmej edycji konkursu kulinarnego „Kreatywny Kucharz”. Organizatorem wczorajszej smacznej rywalizacji był Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Tarnobrzegu.

Do konkursu, któremu patronowało Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników przystąpiło trzynastu młodych adeptów sztuki kulinarnej ze szkół gastronomicznych w Iwoniczu, Krośnie, Rzeszowie, Sandomierzu i Tarnobrzegu. Ich zadaniem było sporządzenie dania głównego z combra króliczego oraz deseru z wykorzystaniem sera twarogowego. Uczestnicy przygotowali danie główne według receptury opracowanej przez szefa kuchni Marka Łukasiewicza – przewodniczącego jury.

– Pozostałe dodatki uczniowie dobierali samodzielnie z surowców zapewnionych przez sponsorów. Taka forma konkursu pozwoliła na kreatywność i wdrażanie własnych fantazji i umiejętności kulinarnych w tworzeniu potraw. Deser był sporządzany według autorskiej receptury z wykorzystaniem sera twarogowego półtłustego i innych produktów zapewnionych przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Stalowej Woli – informuje Małgorzata Tomczyk.

Konkursowe dania oceniali doświadczeni kucharze: Marek Łukasiewicz-właściciel firmy gastronomicznej „Gastro-Team” w Tarnobrzegu, Artur Florkiewicz-szef kuchni restauracji „Magnacka” w Baranowie Sandomierskim, Robert Pawlik-szef kuchni restauracji „Mały Rzym”, przedstawiciel Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników, Piotr Zbyradowski- szef kuchni restauracji w pensjonacie „Sosnowe Kąty” w Baligrodzie, Maciej Janczy- kucharz w restauracji „Manuka” w Mielcu oraz Marta Łańczak z OSM Stalowa Wola.

Konkurs wygrała Gabriela Muszakiewicz z ZSP nr 1 Tarnobrzeg. Drugie miejsce zajęła Julia Bereza z ZSP nr 2 w Krośnie, a trzecie Katarzyna Chmielowiec z ZSP nr 1 w Tarnobrzegu. Wyróżnienia otrzymali: Klaudia Żebracka z ZS OHP w Iwoniczu, Mateusz Gaweł z ZSS w Rzeszowie oraz Krystian Piasecki z ZSGiH w Sandomierzu. Nagrodę specjalną w kategorii deser, czyli nowoczesną sokowirówkę i publikację autorskiej receptury najlepszego deseru na opakowaniach produktów OSM Stalowa Wola zdobyła Julia Bereza.

Wioletta Wojtkowiak

Kliknij aby dodać komentarz

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

W Tarnobrzegu

Więcej w W Tarnobrzegu

Rozmawiali o możliwości budowy sali sportowej.

rta24.eu15 kwietnia 2021

Krok do kariery – ciekawe warsztaty rozwijające zainteresowania w „Rolniku”

rta24.eu15 kwietnia 2021

Poldery tematem rozmów samorządu z Wodami Polskimi

rta24.eu14 kwietnia 2021

„Kto ma, niech coś wrzuci. Kto nie ma, niech sobie weźmie”

rta24.eu12 kwietnia 2021

Ostrzeżenie przed próbą wyłudzenia danych

rta24.eu12 kwietnia 2021

Sprawdź kiedy i gdzie odbierzesz swoje maseczki

rta24.eu8 kwietnia 2021

Dni teatru i wyobraźni już w ten weekend

rta24.eu8 kwietnia 2021

Uwaga! Zmiana czasu na letni

rta24.eu26 marca 2021

Nowe ograniczenia. Co zmieni się od soboty 27 marca?

rta24.eu25 marca 2021