kultura i rozrywka

Patio – nowa odsłona kawiarni na Zamku Dzikowskim

Patio – nowa odsłona kawiarni na Zamku Dzikowskim

Aromatyczna kawa, wykwintne ciasta, dobre wino i mięsne potrawy, które między innymi serwowano w kuchni hrabiostwa Tarnowskich znajdą się w menu powstającej restauracji Patio. Jej właściciele otwarcie planują w lutym. – Będzie pysznie, oryginalnie i bardzo przytulnie – zapewniają.

Dotychczasowa kawiarnia w piwnicach Zamku Dzikowskiego w Tarnobrzegu funkcjonowała do końca listopada. Za pośrednictwem przetargu ogłoszonego przez Muzeum Historyczne Miasta Tarnobrzega został wyłoniony nowy najemca. – Trwają prace remontowe w lokalu. Nad jego aranżacją czuwa artysta-rzeźbiarz. Zapewniam, że wnętrze zyska zupełnie nowy wygląd i zaskoczy oryginalnością – mówi właścicielka Monika Kozieł. – Mamy nadzieję, że do Patio zaprosimy już w lutym.

1-_DSC2663

Nad jakością dań czuwał będzie znany w regionie szef kuchni Marek Łukasiewicz. Zaserwuje on te dania, które w okolicy nie są popularne, a charakterystyczne dla kuchni zamkowej. Będą policzki wołowe, rostbef wołowy, świeże ryby, a wśród nich sumy i pstrągi. Jak na restaurację w tak zacnym miejscu przystało nie może zabraknąć dziczyzny oraz dzikiego ptactwa, w końcu hrabiostwo słynęło z sentymentu do polowań. – W menu dania z sarną, jeleniem i dzikiem. Generalnie będziemy stronić od wieprzowiny. Potrawy przygotowywać będziemy metodą sous vide, polegająca na gotowaniu w niskich temperaturach – zdradza szef kuchni Marek Łukasiewicz.

1-_DSC2662

Monika Stojowska, fot. B. Myśliwiec

Kliknij aby dodać komentarz

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

kultura i rozrywka

Więcej w kultura i rozrywka

Maleńczuk wystąpi w TDK-u

rta24.eu15 czerwca 2021

Planowane wyłączenia prądu

rta24.eu15 czerwca 2021

W Gorzycach dzień Dziecka się nie kończy

rta24.eu10 czerwca 2021

Konkurs na maskotkę „Przedsiębiorczy Wisłosanek” rozstrzygnięty

rta24.eu9 czerwca 2021

Zespół Jamniczanki zdobył nagrodę publiczności

rta24.eu9 czerwca 2021

Gminny konkurs recytatorski w Sokolnikach

rta24.eu9 czerwca 2021

Komunikat o utrudnieniach drogowych

rta24.eu9 czerwca 2021

Premier Gliński odwiedził TDK

rta24.eu5 czerwca 2021

Jezioro Tarnobrzeskie zwyciężyło w Plebiscycie “Turystyczne Perły Podkarpacia” 2021

rta24.eu26 maja 2021